被稱為「飯店教父」的嚴長壽，長期關心台灣的發展，也參與多次國家的重要規劃、國際觀光事務，是台灣觀光旅遊的領航人。
正值台灣面臨國際勢力劇轉的時候、休閒產業即將引領經濟的時候，嚴長壽以自己幾十年來在國際上所學的、在專業上所領悟的、在地方上所看見的，做了條理分明又激勵人心的剖析：我們的優勢在哪裡，台灣的國際級規劃，未來的努力方向。
在即將告別觀光旅遊這領域之前出版這版書，對嚴長壽來說，是他在這一行的畢業報告，對台灣來說，卻是一個美而富的未來。
獻給 每一位關懷台灣這片土地的人 <書摘介紹>
轉眼三十七年了。這之間我做過許多事，國際的、本土的、有薪的、無給的，但是直到今天，這份初衷，
這份熱情，沒有改變。
如果要問，這一生到底什麼力量在驅使我不斷前進？我想，就是這個信念。
我從來不認為推動觀光旅遊，是為一家公司賺錢或為個人求舞台，更從來不曾把它當作我的目標。我始終相信，觀光旅遊有更重大的意義，就是和全世界做朋友，而且是讓台灣和全世界做朋友。這是我這一生最大的信念。
一九七八年，迪士尼計畫到亞洲設館時，請了國際知名顧問公司的副總裁陪同，到日本、台灣、香港、新加坡、馬來西亞、泰國走一圈，調查各國市場。
台灣成了調查中的一站，他們也鄭重其事的約我。當時我是美國運通的總經理，在他們心目中，等於是美國企業瞭解當地旅遊的專家。
在談話中，他們很專業的了解台灣的各種數據、資料，也問我：「這幾個國家中，你認為哪個城市最適合？」
我當時幾乎是武斷的說，「那當然是台灣。」對方問我為什麼。
我一一分析——以土地取得來說，台灣的地價比日本便宜。從薪資水準來看，台灣的工資比日本低很多，還有不少失業人口。就地理位置而論，台灣比起日本更接近東南亞，更方便所有亞洲旅客來遊覽。而香港、新加坡比較小，泰國、馬來西亞、菲律賓經濟不夠好。
「這是一件不必用大腦就可以決定的事，」對著他們的大陣仗，我這樣結論。
看對方也提筆忠實的記錄下來，我心裡想，台灣應該大有希望。
一段時間後，迪士尼正式宣佈新址。謎底揭曉，地點不僅在日本，而且是地價最貴的東京附近。
我非常納悶，並且暗自認為，這些國際集團和知名專家的判斷，也不過爾爾。
過了幾年，因為我對台灣觀光發展的重視，被推舉代表台灣參加亞洲旅遊協會（PATA），成為開發委員會的委員。這個組織網羅全世界的旅遊權威、開發權威，也包括統計調查的權威，一起輔導不同國家的開發專案。我看了巴里島的規畫案、協助尼泊爾的古蹟保存、東馬的開發……，每次都接觸很大的案子。
這個委員會其中一員，正是當年那位迪士尼調查公司的副總裁。
我看到他，就說：「你欠我一個答案！」
「當初你來問我迪士尼樂園的事，我告訴你一定是台灣。我很納悶，為什麼你們最後不選台灣，而選東京？」
這時候他很坦白的告訴我：「當時雖然我們做了一趟很冗長的調查，但是，那幾乎是一個不用大腦就能看到的結果。」我心裡一震，問他為什麼。
在迪士尼的經營規模中，一個遊樂園的營運要持平，一年必須要有六百萬到一千兩百萬的入園人口。因此，最重要的考量是，遊樂園必須設在經濟成熟、人口密集的市場的中心。也就是說，這個地區必須經濟能力夠強、人口數量夠多、地理可及性夠好。
那時候，環顧全亞洲，日本的經濟領先所有國家，而且人口有一億。當時台灣人口大概還不到兩千萬，平均所得也不高。而且，東京是亞洲最大的都市，在它附近，遊樂園立即擁有最大的基本消費族群：學生常常結伴去同樂，家長有空就帶小孩去玩耍。至於其他國家旅客的消費，那已經是次等的考量。畢竟搭飛機成本高，這樣的人只是少數。那一刻，我感覺自己無地藏身，非常慚愧。
原來，當我們主觀地以自己的角色看事情，而沒有專業深入的瞭解，認知可以有這麼大的差別。
從那之後，我再也不敢那麼放肆武斷的判斷專業的事情。
我有幸在過去，代表台灣參加亞洲旅遊協會。我的角色之一，是要為國家廣結善緣，我同時也掌握機會，參加了協會中的各種委員會：開發委員會、古蹟保存委員會、市場行銷委員會、選址委員會……，因而可以和各國、各領域專家共聚一堂，聽到他們的討論。
原本以為我只是受邀為這個組織貢獻經驗，但是在付出之外，我發現，最大的收獲者反而是我自己。
這幾年，我常看到官員、民意代表，本著對地方的愛做了不少規劃，但是因為沒看到大方向或經驗不足而被誤導，開發失敗了，土地也破壞了，實在非常可惜。
因此，我覺得我應該把自己的經驗，有層次的介紹出來。
所有開發專家在會中談到的，都是整體定位的問題，先創造願景，然後跟著執行。而執行，又牽涉到如何規畫。
在這本書裡，我也希望能這樣幫大家、幫台灣，找到正確的思考方式。
寫這本書的動機，也是因為對生命種種無奈的理解和接受。
在人生的過程中我慢慢體會到：許多事無法一個人完全掌控。要完成一件事，牽涉的，不只是一個人的認知，還要群體的完全瞭解。<更多精采內容>
作者簡介
嚴長壽
民國三十六年，出生於上海，祖籍浙江杭州。一歲時，跟隨家人到台灣。
二十八歲當上美國運通總經理，三十二歲成為亞都麗緻飯店總裁。但是，自從踏入美國運通，便把「以觀光旅遊讓台灣和世界交朋友」當成一生職志，直到今天，初衷不變。
因此，他積極參與台灣的觀光國際事務，從組團到國外推廣，到參加亞洲旅遊協會、美洲旅遊協會，擔任世界傑出旅館系統亞洲主席、青年總裁協會世界大會主席、台北燈會主任委員、中華美食推廣委員會主任委員、台北旅展主任委員、觀光協會會長，等等數不完的分外工作，無怨無悔。
一九九七年，嚴長壽把自己的奮鬥故事寫成《總裁獅子心》一書，這本書，立刻成為出版史上「最暢銷的管理勵志類叢書」，以及金石堂書店「一九九七年最具影響力」、「蟬聯暢銷書排行榜最久」的書，也獲得了「一九九九年金書獎」，本人更獲得「一九九九年度菁鑽大章」。
二○○二年，出版了《御風而上》。這本書，同樣獲得「二○○二年金書獎」、金石堂書店「二○○二年最具影響力」的書。
轉眼三十七年了。這之間我做過許多事，國際的、本土的、有薪的、無給的，但是直到今天，這份初衷，
這份熱情，沒有改變。
如果要問，這一生到底什麼力量在驅使我不斷前進？我想，就是這個信念。
我從來不認為推動觀光旅遊，是為一家公司賺錢或為個人求舞台，更從來不曾把它當作我的目標。我始終相信，觀光旅遊有更重大的意義，就是和全世界做朋友，而且是讓台灣和全世界做朋友。這是我這一生最大的信念。
一九七八年，迪士尼計畫到亞洲設館時，請了國際知名顧問公司的副總裁陪同，到日本、台灣、香港、新加坡、馬來西亞、泰國走一圈，調查各國市場。
台灣成了調查中的一站，他們也鄭重其事的約我。當時我是美國運通的總經理，在他們心目中，等於是美國企業瞭解當地旅遊的專家。
在談話中，他們很專業的了解台灣的各種數據、資料，也問我：「這幾個國家中，你認為哪個城市最適合？」
我當時幾乎是武斷的說，「那當然是台灣。」對方問我為什麼。
我一一分析——以土地取得來說，台灣的地價比日本便宜。從薪資水準來看，台灣的工資比日本低很多，還有不少失業人口。就地理位置而論，台灣比起日本更接近東南亞，更方便所有亞洲旅客來遊覽。而香港、新加坡比較小，泰國、馬來西亞、菲律賓經濟不夠好。
「這是一件不必用大腦就可以決定的事，」對著他們的大陣仗，我這樣結論。
看對方也提筆忠實的記錄下來，我心裡想，台灣應該大有希望。
一段時間後，迪士尼正式宣佈新址。謎底揭曉，地點不僅在日本，而且是地價最貴的東京附近。
我非常納悶，並且暗自認為，這些國際集團和知名專家的判斷，也不過爾爾。
過了幾年，因為我對台灣觀光發展的重視，被推舉代表台灣參加亞洲旅遊協會（PATA），成為開發委員會的委員。這個組織網羅全世界的旅遊權威、開發權威，也包括統計調查的權威，一起輔導不同國家的開發專案。我看了巴里島的規畫案、協助尼泊爾的古蹟保存、東馬的開發……，每次都接觸很大的案子。
這個委員會其中一員，正是當年那位迪士尼調查公司的副總裁。
我看到他，就說：「你欠我一個答案！」
「當初你來問我迪士尼樂園的事，我告訴你一定是台灣。我很納悶，為什麼你們最後不選台灣，而選東京？」
這時候他很坦白的告訴我：「當時雖然我們做了一趟很冗長的調查，但是，那幾乎是一個不用大腦就能看到的結果。」我心裡一震，問他為什麼。
在迪士尼的經營規模中，一個遊樂園的營運要持平，一年必須要有六百萬到一千兩百萬的入園人口。因此，最重要的考量是，遊樂園必須設在經濟成熟、人口密集的市場的中心。也就是說，這個地區必須經濟能力夠強、人口數量夠多、地理可及性夠好。
那時候，環顧全亞洲，日本的經濟領先所有國家，而且人口有一億。當時台灣人口大概還不到兩千萬，平均所得也不高。而且，東京是亞洲最大的都市，在它附近，遊樂園立即擁有最大的基本消費族群：學生常常結伴去同樂，家長有空就帶小孩去玩耍。至於其他國家旅客的消費，那已經是次等的考量。畢竟搭飛機成本高，這樣的人只是少數。那一刻，我感覺自己無地藏身，非常慚愧。
原來，當我們主觀地以自己的角色看事情，而沒有專業深入的瞭解，認知可以有這麼大的差別。
從那之後，我再也不敢那麼放肆武斷的判斷專業的事情。
我有幸在過去，代表台灣參加亞洲旅遊協會。我的角色之一，是要為國家廣結善緣，我同時也掌握機會，參加了協會中的各種委員會：開發委員會、古蹟保存委員會、市場行銷委員會、選址委員會……，因而可以和各國、各領域專家共聚一堂，聽到他們的討論。
原本以為我只是受邀為這個組織貢獻經驗，但是在付出之外，我發現，最大的收獲者反而是我自己。
這幾年，我常看到官員、民意代表，本著對地方的愛做了不少規劃，但是因為沒看到大方向或經驗不足而被誤導，開發失敗了，土地也破壞了，實在非常可惜。
因此，我覺得我應該把自己的經驗，有層次的介紹出來。
所有開發專家在會中談到的，都是整體定位的問題，先創造願景，然後跟著執行。而執行，又牽涉到如何規畫。
在這本書裡，我也希望能這樣幫大家、幫台灣，找到正確的思考方式。
寫這本書的動機，也是因為對生命種種無奈的理解和接受。
在人生的過程中我慢慢體會到：許多事無法一個人完全掌控。要完成一件事，牽涉的，不只是一個人的認知，還要群體的完全瞭解。<更多精采內容>
作者簡介
嚴長壽
民國三十六年，出生於上海，祖籍浙江杭州。一歲時，跟隨家人到台灣。
二十八歲當上美國運通總經理，三十二歲成為亞都麗緻飯店總裁。但是，自從踏入美國運通，便把「以觀光旅遊讓台灣和世界交朋友」當成一生職志，直到今天，初衷不變。
因此，他積極參與台灣的觀光國際事務，從組團到國外推廣，到參加亞洲旅遊協會、美洲旅遊協會，擔任世界傑出旅館系統亞洲主席、青年總裁協會世界大會主席、台北燈會主任委員、中華美食推廣委員會主任委員、台北旅展主任委員、觀光協會會長，等等數不完的分外工作，無怨無悔。
一九九七年，嚴長壽把自己的奮鬥故事寫成《總裁獅子心》一書，這本書，立刻成為出版史上「最暢銷的管理勵志類叢書」，以及金石堂書店「一九九七年最具影響力」、「蟬聯暢銷書排行榜最久」的書，也獲得了「一九九九年金書獎」，本人更獲得「一九九九年度菁鑽大章」。
二○○二年，出版了《御風而上》。這本書，同樣獲得「二○○二年金書獎」、金石堂書店「二○○二年最具影響力」的書。
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