[塑毒風暴後的省思] 企業管理再精進-產品履歷及追溯管理

塑化劑風暴的影響蔓延全台，食品、生技業首當其衝，導致消費者對於消費產品的信心全失，近期國內的相關產業銷售至少衰退兩至三成，產值衝擊事小，台灣長期以來所建立的食品安全形象受到國內消費者、甚至是其他各國所質疑，才是最大損失，這也給食品生技業者上了「昂貴」的一課。在這起風暴過後，如何強化食品安全的管控是當務之急！對於廠商的供應原物料，是否能如同農產品之生產履歷般，在生產、加工、流通、銷售的每一階段中，向上游或下游追溯查詢，針對原材料的來源、食品的製造廠或販售點作記帳及保管的紀錄，確實是政府與各企業目標推動的制度。因此，如何面對外在環境險峻的考驗，強化內部管理能力的提升，並且有效掌控上下游供應鏈的管理，更是食品生技產業的關鍵競爭優勢。在塑毒風暴後，鼎新特別為企業安排此議題講座，針對在供應商、 客戶、 原物料或產品追蹤、資訊分析四大構面的議題，透過情境式的模擬，和您深入探討企業所需面對的挑戰與問題。 【活動日期 / 地點】　2011年 09/07 (三)台中 鼎新台中分公司 台中市民權路239號17樓 08/24 (三)台南 鼎新台南分公司 台南巿民生路二段307號2樓 【適合參加對象&活動效益】 企業主和經營層主管：了解更完整的生產段成本及財務分析等相關報表，協助建立明確營運目標與策略藍圖。 部門中高階主管：了解其中複雜的因果關係，以便找出當中最關鍵的生產瓶頸、進而改善，真正有效地提高企業整體供應鏈的強度。 資訊部門主管：幫助分析e化問題，並運用協同運作方式，創造出公司產品服務價值。 【報名專線】 電話：(04) 2305-4567 分機：4958 張小姐 【活動議程】 時　間 議　程 課程內容 13:30~14:00 歡迎貴賓蒞臨 14:00~14:50 一、掌握企業管理要點 e化整合經驗談 管理整合資訊掌握企業營運關鍵 講師：鼎新電腦 戚佩玲資深顧問 鼎新以多年為食品與生技企業導入ERP系統經驗，讓您了解企業如何從管理角度來逐步建置e化，做好企業最佳化的管理循環。 14:50~15:10 休息一下 15:10~16:40 二、以成功企業經驗管理實際案例，帶您體驗資訊化的因應對策與解決方案 供應廠商與原物料的各項進出追蹤 從接單到生產的資訊整合 業務出貨的各項追蹤與因應 生技/研發人員的配方管理 企業即時資訊掌握 異常訊息偵測追蹤及管理 講師：鼎新電腦 戚佩玲資深顧問 鼎新提供企業內外管理銜接資訊，有效追蹤與管理每個管理段製程的情形，本段內容將以情境劇呈現企業整體管理生產作業流程與實機體驗操作狀況，帶您即時掌握生產脈動。 16:40~17:00 現場問答 備註 本活動議程與內容，主辦單位保留變更之權利。 本課程針對性極強，為維持課程品質僅開放食品生技業參加，謝絕事前未經報名且通知到課之臨場參加客戶，主辦單位保留客戶報名資格與審核之權利，若有不便敬請見諒。

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